婺源灰汁果简介：

婺源灰汁果，并不是一种从果树上摘下来的水果，而是一种用大米粉做成的果子糕点。这种果子由于是用稻草灰的汁水做成的，故当地人取名为婺源灰汁果。婺源本地有好多东西都可以炒着吃，比如碱水粽子、灰汁果都很有代表性，加入当季的蔬菜一起炒着吃，味道确实不错，既可作菜也可当主食，一举两得。