婺源美食概况

婺源美食的继承了古徽州的传统，菜以粉蒸、清蒸和糊菜为主要特色，味道大多带有辣味，主食多为米饭，当地产的米酒、白酒值得一尝。
需要说明的是,一些婺源比较出名的地方菜,只有在一些小店或者农家才能够吃到正宗的。点菜的时候别忘了向主妇要她家自制的酶豆腐(类似于宁波的毛豆腐)、酸辣椒、腌柚子皮，爽口、解酒、下饭，这三样下饭小菜是免费赠送的，酸豆角也是好的配菜。在紫阳镇的早餐摊点上以及一些餐厅里可以买到当地的特色小吃，价格都很便宜。